まちだ通信GO!

町田の情報や町田近辺の相模大野、座間等の情報を載せていきます!

タグ:とんこつ

町田にある
豚骨ラーメン七志が
設備老朽化により水漏れが発生し、
残念ながらしばらく休業になりました。
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いつから休業?
休業は8月9日からしばらくの間休業とのこと

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しかし設備の老朽化でこんな事になってしまうとは、七志さんも災難。
早い復活をお待ちしています!

七志 町田店


〒194-0013 東京都町田市原町田6丁目18−17 Ⅲ1F 東亜町田ビル

町田ラウンドワンのすぐ横にあった
熊本ラーメン火の国が
移転のため閉店。
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いつ閉店したの?
7月15日に閉店いたしました。
どこへ移転したの?
移転先はなんと!熊本の阿蘇!
故郷に帰るのですね。
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26年間の町田での営業に幕を閉じました。
濃厚な豚骨スープで、これぞ熊本ラーメンというラーメンでした。無くなるのはとっても寂しいです。
しかしここの営業自体は辞めるわけではなく、違う形でリニューアルオープンする予定、
いったいどんなお店になり帰ってくるのか、非常に楽しみです。

熊本ラーメン 火の国


〒194-0022 東京都町田市森野1丁目13−12

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まちだ通信のちょろっと人気のコーナー
町田ラーメン道!
今年もラーメン食うぞー
と言うわけで今回はこちら
多摩境にある、

九州釜焚きとんこつ がっとん 多摩境店

とりあえずすぐ目に入るのは広い駐車場!
では
たのもー
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広い店内に驚き
店に入ってまず出迎えしてくれたのが、
ガラポン!
子供のガラポンで子供連れの方が帰りに引いてお菓子のお土産をもらう事が出来てお子さんも嬉しいですよね!
そしてさらに中に入ると広い店内が!
人がたくさんいたので写真は撮りませんでしたが、テーブル席もたくさんあり、かなりの人が入れる。
カウンターもあり、1人で来る方にも対応できるようになってます。
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ではカウンターへ
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メニューがまた豊富だわ!
サイドメニューは炒飯や餃子があり、
お子様メニューもある。
ラーメン屋さんでお子様メニュー、はじめてみました。
私は普通のラーメンを注文!
まずは普通を知らなきゃね。
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選べる硬さが豊富

麺の硬さはどうしようかな。
おっ!キター!粉落とし!
その名の通り粉をさっと落とすぐらいしか茹でないやつだ、昔食べてお腹痛めたんで、お腹の強い人限定だな。
私はバリカタが好きなんで、バリカタにしました。
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「お待たせしました!」
おっ!きましたねー!
見た目は王道のとんこつラーメンって感じですね
いざ実食



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まずはスープをいただきましょう。
とんこつをじっくり煮込んでいるだけあり、
かなり濃厚な旨味たっぷりのスープ。
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麺は細麺!やはり九州のラーメンは細麺ですよね!
ただバリカタお願いはしたけど少し茹で過ぎな気が、、ちょろっと残念。
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個人的にとんこつについてる海苔が好き。
スープにつけて食べるとスープが滑らかなコクになるから食べて飽きない

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次はチャーシューだ!
申し分ないぐらいトロトロ、味もしっかりついていて美味い!
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替え玉注文!
とんこつラーメン食べたら、替え玉は必須!

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看板に書いて2杯目は紅しょうがに高菜を乗せて食べてみてと言うのでせっかくなんで乗せて食す!
うむ。美味いなり!なぜこんなにとんこつに高菜と紅しょうがは合うんだ。味にアクセントがつくんですよね、たまらん!
ふぅ
ごちそうさまでした!美味しかった!

ワイワイ食べれる作りに店がなっていて、ファミレス見たいなラーメン屋、家族でくるにはとても良いラーメン屋さんですね!

九州釜焚きとんこつ がっとん 多摩境店


〒194-0215 東京都町田市小山ヶ丘4丁目1−3

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今月オープンしたばかりの
真正博多家系ラーメン松本家
そもそも博多家系と言うのがとても気になる。
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ラーメン720円も家系とだいたい同じぐらいなんですが
それより横の明太子ご飯無料、麺大盛り無料が気になる
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定食もあるのか!?
凄いな!
では入店
「たのもーー!」

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メニューが多いから券売機のボタンが多い!
まずは普通のラーメンを買い、定員さんに渡す、その後、醤油、塩、ミソ、アゴ出汁を選びます。
種類四つもあるの!?凄いな!と言うかアゴ出汁とはなんぞや?気になりアゴ出汁にして
大盛りにするか聞かれ、もちろん大盛り
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店内はどうやらカウンターのみのようです。1a2121f9.jpg

席に着くとまず、味付けの多さ!ニンニクやら豆板醤やら10種類(写真には9種類しかありませんが、タマネギがあります)
それに充電用のコンセントまで、、、
凄いな!!

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席に博多家系の事が書いてあり
最後の文に私は1番共感を覚えてしまいました。
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家系あるある、ご飯!
そして座ってしばらくしてまず来たのが
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高菜と明太子!
ご飯に乗せて食べる用だそうです。
なるほど、明太子ご飯が確かに食べれる!
凄いな!!!
そしてまたしばらく待ってー
「お待たせしました!」
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見た目は横浜家系に似てるけど、チャーシューがちがう!
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アゴ出汁とんこつのスープやいかに、おっ!いがいとコクがありながら後味さっぱり!私は好き!
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麺はコシがありモチモチの食感がたまらない!
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チャーシューが少しあぶってあるのかなー香ばしく、味が染みていてこれまた旨し。
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私は味がえで、紅しょうがとニンニクを入れてみましたが、ニンニクと紅生姜が異様に合うんです。
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ご飯の方はまずは明太子と高菜で、食す!
そしてそれに
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スープをかけて食す!
はい、美味しい。
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く、食った。大盛りラーメンにご飯2杯。
お腹いっぱい、、だ。
720円でこれだけ味に量が楽しめるなんて
本当に凄い!
ごちそうさまでした。

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先日載せました、CoCo壱の閉店した場所に
真正博多家系ラーメン松本家
がオープンします!

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博多家系と言うことは
とんこつ系の細麺、替え玉なんですかね?
気になります。
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明太子ご飯が無料!これだけでもかなり嬉しい!
普通の横浜家系だと普通のご飯ですが、この辺りも違うんですね。
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今は黙々と準備中ですね。
どんなお店ができるのか!
どんなラーメンがあるのか!
町田ラーメン道をやって私としても非常に気になります!
オープンは八月上旬
詳しい日程が分かりましたらまた追記でお知らせいたします!

真正博多家系ラーメン松本家


〒194-0013 東京都町田市原町田4丁目5 7BLDG1階杉本屋

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